服务流程:
需求沟通:资深团膳专家一对一了解企业规模/用餐人数/餐标/供餐时间/现场条件及管理要求等;
现场勘察:深入企业实地查看厨房、餐厅、设备、动线及卫生条件,评估项目合作可行性;
制定方案:根据企业实际需求制定个性合作模式、菜单、人员配置、费用及配套服务方案;
确认方案:双方沟通商榷细节,确认餐标、菜单、服务范围、结算方式和开业时间等事项;
签署协议:以书面协议方式明确合作双方权利义务、服务标准、费用标准及食品安全责任;
开业筹备:严格按约定标准完成人员、食材、设备、卫生、菜单、制度和现场布置等准备;
试餐运行:设定试运行周期,根据企业和用餐人员的综合反馈调整菜品、流程和服务细节;
正式运营:基于试运行的磨合调整,按约定提供稳定品质供餐、现场管理和食品安全保障;
持续优化:定期与企业和用餐员工进行餐品收集反馈,优化菜品和服务,提升员工满意度;
